Desde o ano passado que desenvolvi uma neurose: Alface. Mais propriamente, a lavagem da alface. Não consigo comer alface num restaurante e noutro dia dei comigo a esfregar vigorosamente alface... mas não é qualquer alface... sabem... aquela de pacote que é suposto abrir e comer sem grande mão de obra? Pois é. Só faltava o esfregão Bravo. Dei-lhe cá uma esfrega... Tem de ser tudo muito esfregadinho para passar no controlo de qualidade aqui da je.
Na verdade peguei esta mania quando a Lu esteve grávida, e que devido ao perigo de apanhar toxoplasmose, os vegetais crus devem ser bem lavados. À conta disso cheguei a correr com uma amiga da cozinha, porque não estava a lavar a alface como deve de ser (para os meus standards, digo). O facto de almoçar todos os dias em restaurantes não ajuda. Servem-nos cada salada que dá vontade de.... grrrr
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